千里丘・料理教室/パン教室
キッチンスタジオ６２３のmutsumiです！
今月の「秋のおいしい点心」レッスンで中華を締めくくるデザート『杏仁豆腐』がとっても好評です！！材料を混ぜて溶かして冷蔵庫で固めるだけですがお味は本格的！ここで登場するのが
「杏仁霜」・・原料はあんずの種、パウダー状なので手軽に使えます。
レッスンでもどこで買えるのか？ご質問があったのですが、製菓材料のお店(プロフーズさん(箕面)・富沢商店さん(梅田伊勢丹地下)・カルディーコーヒーさん)なんかで手に入りますよ。
そしてやっぱりちょっと添えるとワンランクアップの
「クコの実」こちらも製菓材料店、一般のスーパーでも置いてありました(^^)
ぜひぜひおうちで作ってみてくださいね♪
