11月手打ちパスタ(ファルファッレ)レッスン!

 千里丘・料理教室/パン教室

キッチンスタジオ623のmutsumiです!


11月のレッスンは私がABCクッキングスクールの講師のお仕事をさせていただいた時にとっても人気で好評だった手打パスタです♪

パスタ生地を手打ちで作りかわいいリボンの形に成型します。思ったよりも簡単に作れてこれができれば

もちろん細長く切ってパスタ料理に、そしてラザニアにも応用できますよ。

そしてこのメニューの中の「アンチョビポテト」はとっても私のお気に入りの1品!我が家の定番のおつまみとなってます!!

カラフル野菜のグラスサラダに添えている手作りドレッシングも粉チーズを使っているので濃厚で美味しいですよ♪

まだレッスンに空きがございますのでよろしくお願いいたします(^^)/